5 heures Marseille s’éveille.

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Descente Rapide !

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Expéditeur	Conversation

Profil de Pizzaiolofou	Envoyé sur Bulma Animation le : 13/9/2007 9:28
Meilleur artiste-designer Halloween 2008 Inscrit le: 12/9/2007 De: Rêves - Belgique Nombre de Points: 818 Remontez !	5 heures Marseille s’éveille. Ou les insomnies culinaire du Pizz, plus moyens de dormir alors que faire d’autre que quelques petites fougasse provencal pour le petit déjeuner! Ma petite levure se réveille également. Mon pétrin s’amuse avec la pâte auquel j’ai mis 1kg de farine tradition, et 500gr de farine blanche, 30gr de levure, 1 cuillère a soupe de sucre, 150 gr d’huile d’olive, 30 gr de sel de guérande, 75cl d’eau tiède, et un peut d’herbes de provence. Je mets ma pâte en pousse 1 heure. Pendant ce temps je cuits légèrement des lardons fumé je brule la peau de mes poivrons rouge et ensuite j’en fait des petits dés. Pendant ce temps la maman chatte donne le petit déj aux chatons. 1 heure après la pâte a doubler de volume. Je la sépare en 6 boules de poids équivalent et je les remets en pousse 1/2 heure. Et voila elles ont encore pris du volume. Je farine mon rouleau 10 minutes avant de travailler la pâte, ensuite je roule celle-ci en rectangle. Je garnis la moitié avec mon lard et mon poivrons et du Comté, et de l’autre je fait 4 entailles dans la pâte, et avec un pinceau je mouille les bords pour quelle soit bien fermée et zouuuu ont replie en deux. Mettre par-dessus du Comté et ont enfourne pendant 20 minutes a 260°. Et voila presque 9h et mes Fougasses sont prète a ètre dégustée tiède, Bonjour et bon appétit.

Profil de minimiloo	Envoyé sur Bulma Animation le : 13/9/2007 9:35
Internetologue [Admin] Inscrit le: 10/2/2005 De: Pétaouchnok Nombre de Points: 15655 Remontez !	Re: 5 heures Marseille s’éveille. Wouhaouu... MAGNIFIQUE !!! Je vous tire mon chapeau, Maestro !!!

Profil de Pizzaiolofou	Envoyé sur Bulma Animation le : 13/9/2007 9:40
Meilleur artiste-designer Halloween 2008 Inscrit le: 12/9/2007 De: Rêves - Belgique Nombre de Points: 818 Remontez !	Re: 5 heures Marseille s’éveille. Comme je disait la boulange c'est mon Dada. Voiçi une p'tite fournée de Pizz.

Profil de minimiloo	Envoyé sur Bulma Animation le : 13/9/2007 9:57
Internetologue [Admin] Inscrit le: 10/2/2005 De: Pétaouchnok Nombre de Points: 15655 Remontez !	Re: 5 heures Marseille s’éveille. Hmmmmmmm !!! Quel bel assortiment de pains, BRAVO BRAVISSIMO !!! ( A présent je m'en vais à mes fourneaux, je dois faire mon fondant au chocolat pour midi... Entreprise + modeste, certes !!! )

Profil de Pizzaiolofou	Envoyé sur Bulma Animation le : 13/9/2007 10:31
Meilleur artiste-designer Halloween 2008 Inscrit le: 12/9/2007 De: Rêves - Belgique Nombre de Points: 818 Remontez !	Re: 5 heures Marseille s’éveille. Ont attend avec impatience les photos et la recette.

Profil de minimiloo	Envoyé sur Bulma Animation le : 13/9/2007 11:12
Internetologue [Admin] Inscrit le: 10/2/2005 De: Pétaouchnok Nombre de Points: 15655 Remontez !	Re: 5 heures Marseille s’éveille. Mon fondant est fini ( c'était ultra rapide ! ) et déjà cuit... La prochaine fois je ferais des photos pour illustrer la recette, promis !!! Mais bon je suis pas sûre que ça vaille vraiment le coup de la poster ??? Tout le monde a sa recette de fondant au choco perso ( et ses petits secrets aussi ) BON APPETIT

Profil de Pizzaiolofou	Envoyé sur Bulma Animation le : 13/9/2007 11:19
Meilleur artiste-designer Halloween 2008 Inscrit le: 12/9/2007 De: Rêves - Belgique Nombre de Points: 818 Remontez !	Re: 5 heures Marseille s’éveille. C'est t'y bien vrais! mais moi je prend des photo de tout ce que je fait a manger, même les plats rater

Profil de Javert	Envoyé sur Bulma Animation le : 13/9/2007 12:07
Pharaon du site [Admin] Inscrit le: 19/1/2005 De: La vérité est ailleurs!!!!!! Nombre de Points: 5493 Remontez !	Re: 5 heures Marseille s’éveille. AHHHHHHHHH c'est trop injuste ,c'est qu'il va me donner faim le bougre super boulot tres bel article, 20/20 mr le cuistot mais???????? c'est t'y pas une odeur de pain que sens la?????? A+

Profil de minimiloo	Envoyé sur Bulma Animation le : 13/9/2007 15:58
Internetologue [Admin] Inscrit le: 10/2/2005 De: Pétaouchnok Nombre de Points: 15655 Remontez !	Re: 5 heures Marseille s’éveille. Citation : Javert a écrit : AHHHHHHHHH c'est trop injuste ,c'est qu'il va me donner faim le bougre .../... mais???????? c'est t'y pas une odeur de pain que sens la?????? A+ MDR mais???????? c'est t'y pas un Javounet affamé que je crois voir là?????????

Profil de Pizzaiolofou	Envoyé sur Bulma Animation le : 14/9/2007 9:56
Meilleur artiste-designer Halloween 2008 Inscrit le: 12/9/2007 De: Rêves - Belgique Nombre de Points: 818 Remontez !	Re: 5 heures Marseille s’éveille. J'oubliais de dire que tout le travail revient a mon ami le pétrin

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