CHANDELEUR (crêpes party)

Avis aux gourmands...
J-1 avant la Chandeleur !!!

S'il vous prend l'envie de faire sauter les crêpes ce jour-là, ben ça tombe bien puisque c'est la tradition

Pour vous, la recette de base... à décliner à votre façon (fortement conseillé)

LES ingrédients :
250 grammes de farine - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - 1 pincée de sel fin

Faites un puit de farine et mélangez tout les ingrédients ensemble. Laissez ensuite la pâte reposer une heure.
Enfin vous faites cuire vos crêpes dans un chouia d'huile chaude (ou de beurre fondu) et ZOU le tour est joué !



Quelques trucs en plus :

Pour des crêpes moins collantes, rajoutez une cuillère à soupe de beurre fondu (ou d'huile) dans votre pâte.

Pour des crêpes sucrées, rajoutez 2 cuillères à soupe de sucre dans votre pâte.

Certains rajoutent de la bière au lait (essayez) ou du Rhum en fin de préparation...
La version basique est <Tout Public> maintenant faites-en ce que vous voulez...
@ vous de Jouer !!!

CHANDELEUR...
Ma Cé Koi ?!



<<La Chandeleur (autrefois "Chandeleuse") se fête 40 jours après Noël...Son nom vient de chandelle...Car il s'agissait (à l'origine) d'une fête païenne en l'honneur du dieu Pan, durant laquelle on parcourait la nuit les rues de Rome avec des flambeaux... En 472, le pape en fonction décide de christianniser cette fête et lui donne alors le tire de <Fête de présentation de Jésus au Temple>. Furent ensuite organisées des processions aux chandelles le jour de la Chandeleur, des cierges bénis devaient être rapportés des églises jusqu'aux foyers, en restant allumé pour garantir des bonnes récoltes et protéger la maisonnée.>>



POURkoi des crêpes !!??

<<La survivance du mythe de la roue solaire expliquerait la coutume des crêpes (ou des beignets de forme ronde, coutume du sud de la France) que l'on se doit de confectionner durant cette période...
Croyance populaire tenace >> Durant des siècles les paysans croyaient que s'ils ne faisaient pas de crêpes ce jour-là, leur récolte risquaient d'être en danger & leur blé carié.>>



[ sources : momes.net ]

Envoyez les photos de vos oeuvres Chandeleureuses si vous vous lancez...

v essayer ça va faire mal

Génial
Pour ceux qui ont pas le temps / pas envie de cuisiner mais FAIM quand même y a aussi l'option Feignasse...

ça ce n'est que le début le reste viendras apres!!!!!!

Citation :

Mais c'est qui va le faire le salouT dJaver

Merci Mini de me donner faim

Citation :

La préparation du moins le mélange du euh!!!!!!!! platre non qu'il est con ce mec de la pate a crepes hummmmmmmmm javert y se régale déja y'a pas a dire porcinator c'est moi



ne pas se fier aux apparences

Génial ta photo ça met tout de suite dans l'ambiance !!!
Ben dis-donc tu chômes pas, déjà en train de faire les crêpes !? (remarques tu les attaques peut-être dés le P'tit Déj' et en flux continu toute la Journée??? )

Wouaouuuuh Jsuis bluffée là... Chapeau l'Artiste

Citation :

Citation :

Un gros plan

c'est appetissant non ????

alors ash tu bave

ET voila je vous souhaite bonne appetit

eh mirage tu n'a pas faim????? hein mon petit porcinet

MA-GNI-FI-QUE !!!
Wouaouuh-hou-hou c'est la grande classe!!!

Allez je t'envoie aussi mon Roman-Photo du JOUR...
( chiche! )

Alors au tout début...
LA pâte à crêpes (fluide & onctueuse )




Zut ma photo est énormEUH

...La suite...



Crêpe cuisant tranquillou

Ensuite la garniture...
J'ai commencé par des crêpes salées, au menu...



LA paysanne
(lardons, champignons, crème fraîche...)