Gateau à la BANANE

Voila j'adore les gateaux à la banane alors s'il vous plait posté içi toutes les recettes que vous connaissez de gateau à la banane , les meilleurs bien sur ...

Gâteau à la banane (tres facil)


Ingrédients
pour la crème:
150 g. de sucre,
4 - bananes.

250 g. de sucre,
250 g. de farine,
25 g. de beurre,
4 - oeufs,
1 - tasse de lait,
1 - cuillère de levure,




Dans un moule saupoudrer de sucre, ajouter les bananes coupées en rondelles.

Dans un saladier mélanger le sucre, le beurre ramolli, les jaunes d'oeufs, les blancs battus en neige, la farine, la levure et le lait.
Mettre au four et laisser cuire environ 30 mn th 7

Bon appétit

Hmmmmm !!!
Il a l'air terrible ce gâteau à la banane !!!

Je connais la recette d'une tarte banane-chocolat
(chocoliques anonymes, nous voilà démasqués )

mais comme actuellement je ne suis pas chez moi,
je la posterais ici une autre fois !

Promis !!!


> Et en attendant je vais essayer ce gâteau-là !!!

BON je vais poser la recette classique de la TARTE
Tarte à quoi ? ...Mais choco-bananes bien sûr !

( Z'aviez pas dejà oublié ??? )

Donc une recette pour 4 gourmands :

==== La liste des courses ====

100 g de chocolat à pâtisser
3 œufs
2 bananes
100 g de beurre bien froid
10 g de beurre pommade
50 g de sucre semoule
30 g de sucre glace
50 g de farine

Casser 100 g de chocolat en petits morceaux.
Faire fondre au bain-marie (frémissant) ou au micro-ondes 100 g de chocolat avec 100 g de beurre bien froid coupé en petits morceaux tout en mélangeant à l’aide d’une spatule en bois. Dés que le mélange est bien homogène, retirer le récipient du bain-marie. Réserver à température ambiante.

Fouetter énergiquement 3 œufs entiers avec 50 g de sucre semoule. Incorporer ensuite, sans trop fouetter, 40 g de farine tamisée, puis enfin le chocolat fondu.

Préchauffer le four à 180°C, en position ventilée de préférence.

Beurrer + fariner 1 moule à tarte en porcelaine de préférence ou en verre de 20 à 24 cm de diamètre (les moules en métal sont déconseillés pour cette recette).

Eplucher 2 bananes puis les couper en tranches de 1 cm d’épaisseur.

Verser l’appareil au chocolat dans le moule, disposer ensuite harmonieusement dessus les tranches de banane.

Glisser le moule dans le four et compter 15 minutes de cuisson à 180°C.

La cuisson terminée, laisser tiédir la tarte, la saupoudrer d’un soupçon de sucre glace et la déguster sans attendre.


( c'était LA super recette du chef Bernard Mariller )

avé tous!!!!!!! mr edic serait t'il un grand gourmand???????? hi hi hi

Coucou ( me revoilou )
En parlant de bonnes choses...
J'ai customisé ce soir une classique recette de fondant au chocolat en gâteau -réaménagé- à la banane

Donc, recette 100% testée et approuvée par les miens ( et par Javert bientôt j'espère, enfin c'est quand il veut )

Pour 6 à 8 gourmands...
( plutôt 8 que 6 car c'est intense ! )

Il vous faudra donc :

250 grs de CHOCOLAT amer
250 grs de SUCRE
250 grs de beurre ( hélaaas )
et puis 4 oeufs...
Du sucré vanillé et 2 bananes !

Vous cassez le chocolat en morceaux, vous le mélanger avec le beurre ( lui-aussi en morceaux ) dans un saladier que vous enfournez au micro-ondes...
Sinon, zou au bain-marie ( s'il y a des puristes par ici )

Une fois le mélange choco-beurre fondu, vous incorporez le sucre, puis les oeufs ( un après l'autre svp )

Vous versez la préparation dans un moule à cake beurré, lui-même posé dans un plat plus grand rempli d'eau ( oui > au bain-marie ) et vous enfournez l'ensemble à thermostat 4/ 5 pendant 90 à 120 minutes ! ( cela dépend des fours... à chaleur tournante je n'ai laissé que 90 mns, par exemple )

ATTENTION à bien surveiller le niveau de l'eau, et ne pas hésiter à remettre de l'eau en cours de cuisson !

Vous laissez refroidir un peu, vous tranchez les bananes en tranches fines, vous saupoudrez d'une fine couche de sucre vanillé.
Vous décorez les tranches de cake au chocolat de bananes vanillées, un soupçon de cacao en poudre si vous voulez...

Le tour est joué, votre cake est décoré, et le résultat choco-chaud bananes-vanillées est vraiment délicieux !



( Bon oki pas très light tout ça...
Je vais relancer les sujets REGIME très bientôt je crois !!!! )

je vais faire part de cette recette à mon épouse .

SUPERBE gatô à la banane comme dans les îles

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1/2 paquet de levure
- 125 g de beurre
- 2 grosses bananes
- rhum
- vanille


Mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter le beurre fondu, + la farine + la levure.

Couper les bananes en tous petits morceaux (ou les écraser au choix), et les rajouter au mélange.
Aromatiser avec le rhum ( quantité au choix ) et la vanille ( tjs selon votre goût )

Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné, et laisser cuire environ 30 mn à four thermostat 6.

j adore les gateaux à la banane

SUPER

Tiens, Edic j'ai trouvé une recette qui pourrait t'intéresser

( et qui fera remonter le sujet... )


Tarte choco-banane

PREPARATION : 15 min / CUISSON : 30 min

Pour 6 personnes : 5 bananes, 1 gousse de vanille, un peu d'eau, le jus d'1/2 citron, 100g de pépites de chocolat, 1 rouleau de pâte feuilletée.

Préchauffer le four Th. 7 (210°C).
Dans une poêle, faire cuire les bananes, la gousse de vanille coupée en 2 dans le sens de la longueur, le jus de citron et l'eau.
Une fois cuit, verser la préparation dans le bol d'un mixeur et mixer le tout très très fin.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Verser la préparation ( qui doit avoir la texture d'une compote ) sur la pâte et parsemer de pépites de chocolat.
Enfourner le tout pour 30 min.

Je connait la recette de la tarte au concombre si tu veut

Citation :

Un matin à la boulangerie du village, un mongol se ramène et dit :
- Avez-vous de la tarte aux concombres ?
- Non, monsieur, je n'en n'ai pas. répond la boulangère
- Le lendemain matin, 5 mongols se ramènent et demandent :
- Avez-vous de la tarte aux concombres ?
- Non, messieurs, je n'en n'ai pas. répond de nouveau la boulangère. Puis, 2 semaines plus tard, la même histoire recommence avec 500 mongols. La boulangère, pensant qu'elle va faire fortune, fait des milliers de tartes aux concombres pendant la nuit. Le lendemain matin, 600 mongols arrivent et demandent :
- Vous avez de la tarte aux concombres ?
- Oui, j'en ai, répond la boulangère, fière d'elle.
- Vous savez ? demande un mongol
- Euh quoi ?
- C'est pas bon, hein ?

http://www.jokeotron.com/tarte-aux-concombres/jokes/4i8HA6MfdK/

Arf lol j'en étais sûre

Merci Pizz

Bô cake aux bananes caramelisées

une autre recette pour l'ami Edic

Il faut dabord faire fondre un morceau de beurre demi-sel dans une poêle, et on fait caraméliser 2 grandes bananes coupées en deux -sens de la longueur- on saupoudre d'un sachet de sucre vanillé. On laisse caraméliser 5 minutes en les retournant régulièrement mais toujours délicatement pour ne pas les écraser

Dans un saladier, on fouette 3 oeufs entiers avec 120grammes de sucre cassonnade. On rajoute 160grammes de farine et 1/3 de sachet de levure.

On fait fondre 100grammes de beurre doux, et on l'ajoute à la préparation.

Ajouter enfin une cuiller a soupe de rhum ambré.
( et 2 cuiller de pépites de chocolat c'est facultatif mais tellement bon...)

On détaille les bananes en tronçons de 2 cm. Puis on les incorpore délicatement au mélange.

Voilà, il ne reste plus qu'à verser le tout dans un moule à cake en silicone... Et on enfourne à 180° pour 50 minutes environ.

BON APP'

G trouvé un site dédié à la banane

C par ici ke sasse passe
http://www.banasport.fr/recettes-bananes.htm

Ya plein de recettes sympa
DONC le fameux MILKSHAKE à la banane
( celui ki fait craquer BRAD PITT )


MDR

Tiens J'ai trouvé une recette Tupperware
( simple & rapide, tout ce qu'on aime quoi !!! )

2 BANANES bien mûres
100 g de sucre roux
30 ml d'huile
Jus + Zeste d'un citron
1 oeuf battu
1 yaourt nature
100 ml de crème liquide
100 g de farine + 1/2 sachet de levure chimique
100 g de Maïzena

Préchauffer le four Th 6/7 ( 200° )
Couper les bananes en gros cubes, verser le sucre, l'huile, le jus et le zeste du citron dans un saladier.
Ecraser l'ensemble grossièrement au presse purée.
Ajouter l'oeuf, le yaourt, la crème et mélanger bien.
Incorporer en dernier la farine mélangée à la levure, et puis à la maïzena.
Verser le mélange obtenu dans un moule beurré et fariné et faire cuire le tout 40 minutes au four.

Délicieux accompagné d'un coulis de framboises !!!

BON...
QUI a gagné le concours des recettes à la banane ???



Pizz' tu veux pas participer,
histoire de relancer le débat ???