Toujours en quête de la recette du gâteau idéal au chocolat, certes ! Mais surtout au micro-ondes ( ce qui rend l'exercice + périlleux )
Voici une recette trouvée pour Isabel mais pas encore testée
Il te faudra 150 g de chocolat ( réserver 5ou6 carrés ) 80 g de beurre 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 60 g de farine + 1cc de levure 10 cl de lait
Faire fait fondre le chocolat avec le lait et le beurre dans un récipient adapté 1 à 2 mns.
Faire "blanchir" au fouet les oeufs avec le sucre, puis verser la farine+levure tamisée en mélangeant, délicatement à la spatule.
Puis incorporer tout aussi délicatement le mélange chocolat-lait-beurre fondu.
Verser dans un moule à gâteau (ex moule silicone) avec des bords assez hauts car la pâte va lever au cours de la cuisson...
Rajouter au centre (dans la pâte) les carrés de chocolats que vous aviez réservé.
Faire cuire 5 à 6 minutes à pleine puissance, vérifier car chez certaines personnes 6 minutes ne donne pas un gâteau fondant mais plutôt un cake avec la texture d'une éponge
On peut le décorer (attendre 5 mns pour ne pas se brûler) le mieux est de le déguster direct à la cuillère Voilà j'espère que ça vous plaira
Remontez !
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