Quiche express (au chorizo)

Voilà une recette qui peut vous sauver un repas
si comme moi vous vous trouvez fort dépourvus devant un frigo vide bref que vous n'avez pas fait vos courses depuis longtemps
et qu'il ne reste plus rien à manger (ou presque )
et même pas la moindre pâte feuilletée pour improviser une quiche...

Et bien voilà la solution inespérée à tout vos problèmes,
nul besoin de pâte toute prête et déjà étalée du commerce
pour confectionner une quiche...

Pour peu que vous ayez quelques ingrédients de base dans votre cuisine
( ...du lait, de la farine et un oeuf oui ça fait beaucoup mais normalement on a toujours ça chez soi )
vous pourrez faire votre pâte à quiche sans soucis,
ensuite vous rajouterez dedans
tout les restes du frigo les ingrédients complémentaires que vous avez sous la main...


Alors allons-y pour cette petite recette de dépannage et c'est parti mon kiki

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Les ingrédients =

2 oeufs

250 ml de lait

100 g de farine

une cuillère à café d'épices selon votre goût ! =
Pour moi moitié cumin/moitié herbes de provence


En garniture,
ce que vous voulez arf ! la bonne blague

A titre d'exemple j'ai détaillé en rondelles un demi chorizo
et j'ai fait revenir un oignon à la poêle dans de l'huile d'olive avec un gros poivron émincé



Pour se faire, on mixe tout les ingrédients ensemble,
on rajoute la garniture dans la pâte,
et on fait couler l'ensemble dans un moulmou (en silicone )
On rajoute une pincée de gruyère râpé par dessus
et hop ! au four Thermostat 6/180°
pour 20 à 25 minutes selon la puissance de votre four


Si vous n'avez pas de moule en silicone,
vous pouvez bien sûr utiliser un moule traditionnel,
mais dans ce cas attention à bien beurrer pour éviter que la quiche ne reste accrochée

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Voilà c'est express, inrâtable
et on peut y mettre toute la garniture que l'on veut =

On peut très bien faire revenir des lardons
et les rajouter à la pâte,
incorporer des rondelles de fromage de chèvre...

Tout est possible, la recette est adaptable à tous !!! Amusez-vous et osez la créativité culinaire




Bon appétit à tous
( pas encore l'heure mais j'anticipe !!!)

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Tu me donnes une idée pour demain,

J'ai un fond de jambon, un fond de petit salé, 2 chèvres frais entamés, et ... une tomate en marbre de carare
ça va le faire j'espère

Je n'ai pas envie d'aller faire les courses ce W.E. et comme j'ai des squateurs a sustenter, ça vient pile poil ta recette

Hmmmm vous allez vous régaler
C'est vrai que c'est bien pratique ce genre de recette,
car on n'a pas toujours le temps d'aller faire des courses !

Je suis une adepte de ce genre de cuisine
( simple,rapide et efficace )
je posterais d'autres recettes à l'occasion

Bon appétit

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bon c'est décidé minimiloo je "t'achete"

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LA PREVENTION EVITE L'INTERVENTION
de maitre po(de chambre)
écoute ce conseil petit scarabé ! ! !