
Pour 6 personnes
Pas de cuisson
- 2 gros melons
- 200 gr de sucre
- 1 citron
Couper les melons en deux.
Ôter les graines et prélever la chair avec une cuillère.
Mixer la pulpe du melon avec le sucre et le jus de citron.
Mettre cette préparation dans une sorbetière ou dans des bacs à glacons.
Faire glacer ( minimum 4 heures )
Servir le sorbet avec un coulis de fruits rouges : fraises, framboises, fraises des bois..............