Tourte Normande

Pour 6 personnes

Ingrédients:

2 pâtes brisées
6 pommes
120 g de farine
120 g de sucre cassonade
1 cuillère à café de canelle moulu

Préparation:

Dans un saladier mettre la farine le sucre, la canelle et mélanger.

Eplucher les pommes et les couper en morceau dans le saladier.

Mélanger le tout.

Dans un plat à manqué, étaler une pâte et la piquer avec la fourchette. Vider les ingrédients dedans et recouvrir de l'autre pâte. Coller le bord avec un jaune d'oeuf.

Mettre au four entre 40 et 45 mn. Déguster tiède avec une boule de glace ou de le crème fraîche ou si vous êtes gourmands avec de la chantilly

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Citation :

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~ La Femme est un homme amélioré ~