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   Gastronomie Recettes de cuisine Française

Pâtes au Pistou

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Expéditeur Conversation
Profil de JC13
Envoyé sur Bulma Animation le :  12/1/2007 13:17
Meilleures créations PSP Halloween 2008
Inscrit le: 31/3/2006
De: Aux pays de la gastronomie
Nombre de Points: 864

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Pâtes au Pistou

En Provence, nous faisons souvent cette recette. Surtout en été car c'est là que nous trouvons le basilic. Bien que les pâtes soient originaires de l'Italie, le basilic est une plante que l'on trouve particulièrement en Provence. Vous me direz que l'Italie n'est pas loin du midi!!!

On retrouve beaucoup de recette de pâtes au pistou mais celle là est déconseillée pour les vampires.

Ma recette: Les pâtes au pistou
*************************

INGREDIENTS :


Pour 500 g de pâtes :

- 1 pied de basilic
- 2 grosses têtes d'ail ( c'est pour les vampires )
- 10 cl d'huile d'olive
- 3 tomates
- sel et poivre


Faire cuire les pâtes dans 5 litres d'eau. Un conseil, lorsque l'eau boue verser les pâtes et dés que çà reboue eteigner le gaz et couvrer. Laisser gonfler vos pâtes au moins 20 mn.

Pendant ce temps, mettre dans le mixer tous les autres ingrédients à part les tomates. Mixer le tout et versez dans un grand saladier. Couper les tomates en petits cubes et les rajouter à la préparation.

Quand les pâtes sont " al dente " les égouter et les verser à la préparation.

C'est prêt vous pouvez déguster.

UN GRAND CONSEIL :
*****************

Il faut aimer l'ail car c'est vraiment fort quan on les mange et surtout n'embrasser personne après

Un peu d'humour:

Ca marche aussi pour les mouches et les moustiques.

Je vous garanti qu'après les avoir manger, si vous ouvrez la bouche il n'y aura plus personnes autour de vous.


Profil de selena
Envoyé sur Bulma Animation le :  12/1/2007 13:37
Specialiste Naturo-sympathique
Inscrit le: 23/12/2006
De: entre-2-mers
Nombre de Points: 1723

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Re: Pâtes au Pistou

Petite Luciole , j'en fait tout l'été avec le basilic à petites feuilles et du bon ail du Gers, un vrai régal!! Ben, pour l'odeur, il suffit que tout le monde en mange

Profil de minimiloo
Envoyé sur Bulma Animation le :  12/1/2007 13:52
Internetologue [Admin]
Inscrit le: 10/2/2005
De: Pétaouchnok
Nombre de Points: 15808

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Re: Pâtes au Pistou

MERCI pour cette super recette, j'adore les pâtes au Pistou alors j'esaierais volontiers cette version super-aillée, qui m'a l'air absolument délicieuse !



>>> Elle a quelle couleur ta sauce au Pistou ?

Profil de JC13
Envoyé sur Bulma Animation le :  12/1/2007 13:55
Meilleures créations PSP Halloween 2008
Inscrit le: 31/3/2006
De: Aux pays de la gastronomie
Nombre de Points: 864

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Re: Pâtes au Pistou

Si tu mets des tomates elle est verte sinon si tu mets de la sauce tomate elle est rouge.

Tu peux la faire avec les deux façons

Profil de minimiloo
Envoyé sur Bulma Animation le :  12/1/2007 13:57
Internetologue [Admin]
Inscrit le: 10/2/2005
De: Pétaouchnok
Nombre de Points: 15808

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Re: Pâtes au Pistou

J'ai faim !

Visiteur
Envoyé sur Bulma Animation le :  12/1/2007 17:39

Re: Pâtes au Pistou

génialement bon mhumm je rajoute quelques gouttes d'huile d'olives dans l'eau de cuisson et hop le tour est joué

Profil de selena
Envoyé sur Bulma Animation le :  12/1/2007 18:25
Specialiste Naturo-sympathique
Inscrit le: 23/12/2006
De: entre-2-mers
Nombre de Points: 1723

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Re: Pâtes au Pistou

coucou, le basilic à petites feuilles pousse très bien en pot, enfin juste comme çà et pour dire que dans un bac à glaçons : mettre plein de ces feuilles avec juste un peu d'eau pour l'hiver dans ...., ah non rien y a des gens au régime ici

Profil de JC13
Envoyé sur Bulma Animation le :  13/1/2007 11:05
Meilleures créations PSP Halloween 2008
Inscrit le: 31/3/2006
De: Aux pays de la gastronomie
Nombre de Points: 864

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Re: Pâtes au Pistou

Absolument d'accord avec vous les filles.

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