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   Gastronomie Desserts

Salades de Fruits

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Expéditeur Conversation
Profil de Ash
Envoyé sur Bulma Animation le :  12/3/2008 18:34
Webmaster [Admin]
Inscrit le: 19/1/2005
De: La Lune
Nombre de Points: 3028

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Salades de Fruits

Mélange : Banane, Kiwi, Pomme, Fraise, Clémentine

1 Banane
1 Kiwi
1 Pomme (bi-color ou verte)
6 Grosses Fraises
6 Clémentines

On épluche (sauf les fraises hein ^^) et on coupe la banane, le kiwi, la pomme et les fraises, en petits cubes de 1 cm, 1,5 cm, un peu au pif quoi (ni gros, ni petit) faut faire dans le raffinement.

On épluche deux clémentines, on séparre juste les quartiers.

On met le tout dans notre saladier.

On coupe en deux les 4 clémentines, et on presse leur jus directement dans le saladier.

A savoir, le jus des clémentine ne sert pas à faire une soupe, d'où la faible quantité, mais juste a imbiber les fruits. Il faut donc bien mélanger.

On mélange bien le tout, on recouvre le saladier d'un film plastique, et on met le tout au frigo pendant une heure.

Servir ensuite immédiatement.

Cette technique permet d'obtenir une salade de fruits au goût fruité (c'est un minimum) et sucré avec des fruits pourtant peu sucrés, sans rajouter de sucre (cela serait un meurtre). Les saveurs des fruits et la douceur du jus de clémentines se mélangent parfaitement.

Faites le test : goutez avant et après le passage au frigo.

On peut rajouter du melon, mais juste un quart pour respecter l'équilibre. Enfin, j'préfére quand même sans ^^

N'hésitez pas à mettre ici vos mélanges préférés

Jpeux pas faire de photos


Profil de Ash
Envoyé sur Bulma Animation le :  12/3/2008 19:22
Webmaster [Admin]
Inscrit le: 19/1/2005
De: La Lune
Nombre de Points: 3028

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Re: Salades de Fruits

Un bon p'tit mélange de Petite_Luciole :

http://www.bulma-animation.org/discussion/topic-1123-forum-91

Profil de minimiloo
Envoyé sur Bulma Animation le :  12/3/2008 19:42
Internetologue [Admin]
Inscrit le: 10/2/2005
De: Pétaouchnok
Nombre de Points: 14509

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Re: Salades de Fruits

YESSSS !!! Excellent tout ça !!!

ça donne bien envie, je testerais un de ces quatres,
...et je prendrais une photo dans la foulée

Profil de Isabel
Envoyé sur Bulma Animation le :  15/3/2008 10:13
V.I.P BuLmA-AnimatioN.ORG
Inscrit le: 18/7/2006
De: Salon de Provence
Nombre de Points: 627

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Re: Salades de Fruits

trop bon
merci

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