Speculoos

Citation :

AAAAHHHHHHH minimiloo je t'embauche !!! est tu d'accord!!!!!

Une idée de ce que cela donne une fois cuit...



Bon appétit

A vos fourneaux...
Envie de délicieux biscuits à la cannelle et aux épices ?
Optez pour les Speculoos

La recette n'est peut-être pas authentique (made in Belgium) mais le résultat est bon... Alors je vous la donne quand même !
( les BuLmAnautes Belges pourront rectifier si besoin est...)

250 g de FARINE
150 g de CASSONADE
150 g de BEURRE
1 cuillère à café de CANNELLE
1 cuillère à café de 4 épices
1 OEUF
1/2 cuillère à café de LEVURE chimique
1/2 cuillère à café de SEL

Verser le sucre et les épices dans un bol, ajouter le beurre fondu, et puis l'oeuf en mélangeant bien l'ensemble.

Tamiser la farine et l'incorporer peu à peu, ajouter la levure et enfin le sel.

Confectionner une boule que vous réserverez au frigo.

Préchauffer votre four à 180° (mais pas trop tôt)

Etalez la pâte au rouleau, vous pouvez découper des formes avec des emporte-pièces ou faire les formes que vous voulez. Rajoutez des amandes effilées ou des grains de sucre sur vos biscuits si vous voulez les décorer

Mettre au four 4 à 5 mns (surveillez la cuisson)
Déguster tel quel ou avec un café...