GATEAU CHOCOLAT COCO

AAAAaaaaaahhhhhhhhh ça a l'air trop BON !!!

'Faut arrêter le supplice des délices...

Y a peut-être des gens au régime qui nous lisent ? un peu de pudeur, tout de même !


N'empèche que ton gâteau a l'air succulentissime !!!

Je m'en vais l'essayer !!!
( Juste après celui à la banane !
...Et juste après, promis, on attaque un petit régime musclé !!! )

c'est promis quand j'en ferais un je te dépose une part

Dis????????????? tu m'en fait un?
MIAM MIAM MIAM

GATEAU CHOCOLAT COCO

200g de chocolat
20cl de crème
75g de sucre
10g de farine
4 oeufs
100 g de noix de coco râpe

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6.

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux puis lui ajouter la crème et bien mélanger.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis y incorporer le chocolat fondu à la crème tout en remuant.

Ajouter progressivement la farine puis délicatement les blancs d’œufs montés en neige ferme avec une pincée de sel ( commencer par détendre le mélange avec une cuillère de blancs d’œufs avant d’ajouter le reste)

Incorporer éventuellement des noix, de la noix de coco, des amandes ou des épices.

Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.

Enfourner pour 30 minutes de cuisson, une lame plongée dans le gâteau doit ressortir encore humide.

Bon appétit