Farturas

Coucou et oui cela fait depuis 1985 que je n'y suis plus aller
et cela me manque d'ailleur
en tous cas merci a toi

Ça fait peut être longtemps que tu ne va pas au Portugal

Parce que 'est difficile de passer a travers au
mois d'Aout

oh la la j'ai la honte
moi qui suis Portugaise je ne connais pas cette recette
honte a moi

Citation :

500 g. de farine
0,5 l. d'eau
5 - oeufs
1 - cuillère de beurre
1 - cuillère de levure
sucre, cannelle pour saupoudrer

Mettre le beurre dans l'eau laisser bouillir 1 minute.
Retirer la casserole du feu et ajouter la farine et la levure.
Remettre sur le feu, mélanger avec une fourchette, laisser cuire jusqu'à ce que la pâte se décolle.
Verser la pâte dans un saladier, ajouter les oeufs et mélanger avec les mains.
Verser la pâte dans un sac à pâtissier et faites des serpentins dans l'huile bouillant.
Laisser dorer.
Après cuisson, couper-les et saupoudrer de sucre et de cannelle.

Au Portugal on mange ça surtout dans les fêtes qui sont organiser dans les villages…
c'est trop bon