Mélange : Banane, Kiwi, Pomme, Fraise, Clémentine
1 Banane
1 Kiwi
1 Pomme (bi-color ou verte)
6 Grosses Fraises
6 Clémentines
On épluche (sauf les fraises hein ^^) et on coupe la banane, le kiwi, la pomme et les fraises, en petits cubes de 1 cm, 1,5 cm, un peu au pif quoi (ni gros, ni petit) faut faire dans le raffinement.
On épluche deux clémentines, on séparre juste les quartiers.
On met le tout dans notre saladier.
On coupe en deux les 4 clémentines, et on presse leur jus directement dans le saladier.
A savoir, le jus des clémentine ne sert pas à faire une soupe, d'où la faible quantité, mais juste a imbiber les fruits. Il faut donc bien mélanger.
On mélange bien le tout, on recouvre le saladier d'un film plastique, et on met le tout au frigo pendant une heure.
Servir ensuite immédiatement.
Cette technique permet d'obtenir une salade de fruits au goût fruité (c'est un minimum) et sucré avec des fruits pourtant peu sucrés, sans rajouter de sucre (cela serait un meurtre). Les saveurs des fruits et la douceur du jus de clémentines se mélangent parfaitement.
Faites le test : goutez avant et après le passage au frigo.
On peut rajouter du melon, mais juste un quart pour respecter l'équilibre. Enfin, j'préfére quand même sans ^^
N'hésitez pas à mettre ici vos mélanges préférés
Jpeux pas faire de photos